Pour sa première édition, la grande Grilladerie de Kinshasa a été organisée les journées du 08 et 09 juillet 2023 à l’Athénée de la Gombe avec l’accompagnement des marques Nkoyi et Malta Tonic Café de la Bracongo.
Plusieurs artistes ont presté sur la scène de la Bracongo notamment Gally Garvey, Lelimba Wa Kutshili, Kassim lafraz, la liga musica ainsi que plusieurs autres groupes musicaux qui ont animé ces deux journées de festivités.
En plus des menus congolais, plusieurs autres menus des différents pays ont été proposés au cours de cette grosse dégustation notamment des plats Français, camerounais, Sénégalais et Nigérians.
